烤肉店乙肝爆发时，店主亨利失踪不久，他刚好是乙肝患者。
而老板娘雪莉手上的那张来自佛罗里达州，所谓亨利寄来的明信片却是在乙肝爆发后一个月寄出的。
明信片上的字迹很象亨利的，可死人怎么寄出明信片。
突破口出现在戈麦斯的身上。
这位曾经烤肉店的大厨戈麦斯作大死成功，真的死了。
警方在罪犯资料库里查出，戈麦斯是个弃保潜逃的罪犯，罪名是伪造证件和文书。
而明信片上的指纹却是戈麦斯的母亲，同样是个有犯罪记录的人，她就住在佛罗里达州。
查到这里，案情就很明显了。
戈麦斯这个大厨，杀了亨利，然后干了点烤排骨的事，引发了烤肉店的乙肝爆发。
同时，他伪造了亨利的字体，让自己母亲在佛罗里达州寄出明信片，伪装亨利还活着的证据。
他的目的也很简单，就是为了掩盖他杀死店主亨利，伪造签名，再从亨利和雪莉的共同账户和信用卡上透支了二十五万美刀的事。
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