孙氏抬起头来,看到那么大的鳊鱼,笑了。

        “你大伯有心了,这辛辛苦苦的打理鱼塘,隔三差五给咱家送鱼过来,真是过意不去啊”孙氏道。

        杨若晴笑了,“这没啥,不就一条鱼么,娘你们有啥新样儿吃食也没少落下我大伯大妈他们嘛”

        孙氏笑了,接着拾掇萝卜。

        杨若晴把鱼先养在水桶里,然后蹲在一旁帮孙氏拾掇。

        每年的这个时候,孙氏都会腌制酸萝卜。

        酸萝卜都是挑小儿拳头那么大的小个头萝卜,用刀子削掉头和根须部位,然后在清水里洗干净。

        放入盐水坛子里,一只压着一只,压得严严实实的,最上面压一块光滑溜秋的石头,最后盖上盖子。

        接下来就是留待时间的沉淀了。

        “这酸萝卜下饭,胃口不好的时候拿一只出来切成片儿,沾着辣酱一碗饭滋溜几下就吃下去了。”杨若晴边拾掇边跟孙氏这道。

        孙氏笑着道“腊月的时候,跟鱼头,或是跟牛肉一块儿炖火锅,也老下饭了,你爹和你爷他们喝酒,也是一道下酒的好菜呢”

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