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        冯一帆很认真看了看张峰林和齐德强做的菜。

        张峰林把整条的鳝鱼各部位都给很好利用上,鳝鱼骨和鳝鱼血煮成汤底,再用汤底加入脐门以及粳米煮成了鳝鱼粥。

        至于鳝背的部分,被张峰林做成了锅贴鳝背,搭配在鳝鱼粥之中。

        这种物尽其用的烹饪,尽管做出来的菜品并不算是非常独特,但这样的搭配组合还是比较新颖。

        冯一帆尝了一口粥,又吃了一小块的锅贴鳝背。

        整体上口感和味道并没有什么不妥,而且在冯一帆看来,张峰林的这道菜算是他自己的一种突破。

        再到齐德强的明月炖生敲,菜品的卖相自然是要强于张峰林的。

        单从卖相上来说,小盅里炖煮的鳝鱼段,搭配上一块五花肉,还有一颗小油菜,最后再加上一个煎鹌鹑蛋,还真是很富有那么一点点诗意感。

        光是看着,让包括冯若若在内的孩子们,都觉得是非常的漂亮。

        然后张峰林的儿子忍不住在一边嘀咕:“我爸爸要输了啊,人家这个做的好漂亮,我爸爸的那个明显没有这个漂亮。”

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