第一章：清炒苦瓜
贺国都城，正是午饭时分，熙攘的玄龙大街上，一家食肆生意十分热闹。门口车水马龙，熙熙攘攘。诺大的门脸，小二不停的迎来送往。
“小二，点菜！”
“哎！来了！”岑小九来不及擦一把脑门上的汗，一个扭身快步走到了一楼大厅拐角处的一桌客人面前。
“客官要点点儿什么？”岑小九一张喜盈盈的笑脸，弯着身子问道。
“我这几位朋友从远方而来，早听说饕餮阁饭食做得不错，店内招牌菜各来一份。这天儿正热，再有什么清火解腻的小菜来两个。再上一坛子桃花醉，就这些吧。”
“好嘞，几位稍坐，很快就来！”岑小九利落的给几位客人添上茶水，转身去了柜台报菜。
掌柜的正打着算盘，见岑小九报了一串菜名，眼皮子都不抬的飞快写下一张单子，岑小九接过单子转身去了后厨。
后厨正忙得热火朝天，厨子岑大胖胖的身材，一张圆团团的脸，粗黑的八字眉此时紧皱着。锅里一锅冰糖肘子就要出锅，随着岑大手腕一用劲，铁锅翻飞，锅里的大肘子瞬间翻了个面，那挂了糖色肥厚相间的肉颤颤巍巍，油亮的色泽和喷香的味道叫人忍不住唾液快速分泌。
“嘿！这大肘子绝了，怪不得每桌客人都要点，不管吃多少回，看见了还都想啃上一口！”
岑小九把菜单子递给帮工的岑二娘，岑二娘飞快的扫了一眼都有什么菜，便快手快脚的备菜去了。从厨房中间摆放的一张极大的案台下面扯出一个大竹筐，挑选出单子上要用的配菜。这菜都是天没亮菜农从城外送来的，上午不忙的时候岑二娘便一一清洗干净放进这竹筐里，用的时候随手一拿方便的很。
“小九，闲了去瞅瞅阿离，这孩子都这个点儿了怎么还不起，眼看着都要过了中午的饭点了。你岑大叔给炖了一早上的鸡汤，里面加了新鲜的菌子，阿离最爱喝了。”岑二娘一边切菜一边说。随着手起刀落，均匀好看的苦瓜片整齐的排列在案板上。
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