厨具拿回来之后，还要准备明日上新菜式的食材，为了准备妥当，不出差错，还是歇业一日吧。做什么都不用那么赶，沈娇难得的放松。
从铁匠师傅那里取回锅子和后来又去定做的炉子，到店后打开包裹，徐大徐二还是第一次见这么古怪的铁锅子。
“主家，这是什么东西啊？”
沈娇笑得神神秘秘的，“这叫鸳鸯锅，吃火锅用的。”
火锅又是什么？
“火锅就是调好汤底放在锅子里，让客人们自己动手煮东西的一种吃法。”沈娇见徐大徐二两人一脸懵逼，解释道。
听完主家的解释，徐大徐二两人还是一头雾水。
看两人还是没明白，沈娇也不再多解释，“做出来你们就知道了，”指挥着几人把东西搬到院子里去清洗。
她自己去了厨房做火锅底料，前阵子系统才送了好多食材，正好派上用场。
鸳鸯锅，当然是清汤和麻辣汤底都要做，想到等会儿就能吃到久违的火锅了，沈娇充满了干劲。
先准备好炒制火锅底料的食材，一斤菜油、半斤牛油，系统送的豆瓣酱，干辣椒、花椒、生姜蒜、大葱、冰糖、八角桂皮、小茴香等等。
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