苏兰兰把五花肉切成小块，直接放入装有凉水的锅里。先焯一下，又重新捞出来，把锅中放入一点油，小火煎了一会儿。
等肉块变成金黄色的时候，就盛了出来，然后再往锅中倒点油，再放入一勺糖，等糖变黄了，冒小泡泡的时候，再放入五花肉。
这样的肉颜色好，然后再把葱姜等调料，全放进去翻炒，最后放入几碗清水和盐，大火烧开，然后慢慢炖着就行了。
刘月闻着锅里飘出的香味，直吞舌头。
“娘，啥时候好呀，在厨房也好煎熬呀！”
苏兰兰看了看锅里：“快了，收收汁就能吃了。”
刘雪看着出锅的红烧肉，还是强忍着问道：“娘，咱们不等爹回来一起吃吗？”
“不用，我给你爹留点就行，他说不上啥时候呢？”
一顿饭，把所有人的肚子，都吃得鼓鼓的。
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