“等一下，我有一个主意了。”
王窦儿的脑海里闪过一抹白光，后世的蚝油之所以香那是因为有各种添加剂。
现在他们这里并没有条件添加各种添加剂，那就知道在材料上下功夫。
干熬出汁的蚝肉可以按照马氏所说，先晒干。
晒干的蚝肉有着独特的咸香风味，再把蚝干磨碎加入熬煮好的蚝汁中重新熬煮，或许就能赋予重新的味道。
说干就干，他们暂停了研发工作，把蚝肉摆放整齐放到屋顶晒干。
后来马二按照王窦儿所说的操作，果然得到了味道很好，甚至比王窦儿从后世的购物平台购置而来的蚝油味道还要更为鲜美。
用来做蚝油蒜蓉青菜，味道一绝。
大家说比吃肉还要好吃。
不过现在的生蚝是野生的牡蛎，没有人工培育，产量不多。
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