这样揉出来的面团一个是白色，一个是淡紫色的。
将馅料搓成一个个蛋黄大的圆球，再将面团做成一个小剂子，擀的不要太薄的皮，将馅料包起来，揉成一个圆球。
模具已经清洗好沥干水了撒，上一些熟的糯米粉，将包好馅料的圆球放入模具中按平即可。
这样做出来的月饼不用再加工了，口感更为清爽，大家尝过之后都赞不绝口。
她又让人给王妃和叶瑾玄的房间，各送了几个过去，其余的让人全部都送进了地窖的冰库里。
何晚棠又向王妃借调了一些府中的丫鬟，她拿出大量的霹雳果和仙人草，教他们制作凉粉。
翌日，烤箱一清早就送了过来。
何晚棠又教大家做了五仁月饼和莲蓉月饼。
何晚棠试烤了三炉就找到了诀窍，第一炉糊了，第二炉烤出来面皮还是生的，所以在烤第三炉的时候，她就将柴火控制好烤出来的。
莲蓉月饼虽然没有鸭蛋黄，但也是她怀念的那种味道。
在茶楼开业前一天，何晚棠向王妃探了一下口风，说是要借调燕儿和二个厨娘一段时间。
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