董掌柜看看几人躲柱子后面，无奈的上前解释，“回小姐的话，这几人是送山货的，今日小姐有口福了，他们带来的野鸡和兔子都是活的，野鸡蛋也是很新鲜。待会儿就让大厨给小姐做上。”
“哼！如果烧的不好吃，我不会放过你们的！”小女孩说着，手指点着掌柜和阮清几人，扭转身子进了酒店的包间了。“是！是！”董掌柜点着头给几位贵客送进屋，转身就到厨房催菜。
“老张，来了贵人，把你拿手的菜快上！这野鸡和野兔新鲜，也做了。”掌柜对正在点鸡蛋的张大厨交代。
“好，小李，杀鸡，小王，宰兔子。老马老魏你二位备冷盘甜点，你们几位，稍等等。我忙完这几道菜就给你们结账。”张大厨很利索的答应下，给厨房的几位厨师分配了活计，又友好的对阮清几人交代。
阮玉成几人点头，捡出肥鸡和肥兔子交给过来的小李和小王厨师料理，又把鸡笼子和兔子笼整理放好，在一边等着。掌柜的看几人懂事的样子，叫人上了茶水和点心，就去伺候贵人去了。
张大厨技艺熟练的给鸡斩块过油煨上，又把处理好的兔子热油爆炒，点了酒和笋干加高汤焖煮。不多时，香味就弥漫整个后厨。
张大厨给收了汁装盘，配上蛋饺、牛肉等凉盘和杏仁酥，水晶糕等甜点，让人上菜。
他过来客气的和几人把账给结了。兔子七十文一只，共九只，计六百三十文，野鸡四十五文，共二十只，计九百文。鸡蛋五十只，五文一只，计二百五十文，总共一千七百八十文钱，张大厨给了一两银子点了七百八十文交给阮玉成。
这时候，包间里传来摔盘子的声音，和女孩尖锐的声音“这是什么？就给我吃这个？把做菜的人给我杀了！”
“贵客息怒！贵客息怒！请您再给一次机会，一定让您满意！”董掌柜连声求饶！不大一会二，就额头青紫，冷汗湿透了后背，连滚带爬的出了包间，到后厨擦擦头上的汗，给张大厨商量着说：“贵人不喜欢！重新做菜，务必让贵人满意了！”
张大厨头痛了，“掌柜的！我们就这几个看家菜式，如果不满意，也没有好办法呀！”
“如果贵人不满意，我等小命就不保啊！”董掌柜摊手，面色死灰。旁边小李插话，“掌柜，我们报官吧！不能不喜欢咱们的菜就要杀人啊！”
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