一时间，小厨房传出来各种煎炒烹炸的声音，张大厨使出浑身解数，回忆食为先的味道，如着魔般不停调整两种咸菜味道，一直没有那种单纯鲜香清淡的感觉。
眼看半坛子下去了。董掌柜心都滴血了，赶快喊停，“老张，你炒的腌菜味道也是不错的，不信，晚上咱们也免费送小菜试试！”张大厨看看一桌子的试验品，再看看菜坛子，叹口气，“只能先这样了！”
晚上，云客来又掀起一波小菜高潮。董掌柜总结了一句话，“咱们还的有自己的谱，不能让人牵了鼻子走。”
张大厨心里到，“谁也没牵，咱自己跟人走的好吧！”一时间，挫败感涌上来。看食客们为了失败的小菜试验品疯狂，也只能苦笑一声，认同了董掌柜的话。
董掌柜冷静下来，写了一封信给董七，讲了小菜的事情。很快董七就回了信，“交好，保护，给一切方便。不要做任何要求。”
董掌柜知道东家不同常人，对东家的指示执行就好。接下来，让人关注着食为先，除了偶尔得了新鲜的食材，给食为先送些去，没有再上门去打搅。
这边食为先三日开业优惠后，热潮暂时降下来，客源渐渐稳定，苏立生等人与孟先生一家已经能应付自如，前三日的累计收入达到了三十多两，第四日也有了八两一百五十文。晨练晚学也正常进行。阮清，阮玉成和李大安准备回程了。
几人趁下午没什么事的时候，讨论了关于小咸菜的事情，阮清的意思接下腌菜的事，算是一个进项，也向云客来传递交好的意愿。
这几天，云客来虽然没有动作，但送了两次偶得的驴肉和鹿腿，交好的意愿表露无疑。况且，小菜只是锦上添花，不是主打。山里可不缺这两样，缺的是银子。
阮玉成和李大安自是没意见，苏立生心里有些不舍，想想也不是鸡米花和手抓饼一样卖了，自己不能用了，心了释然。甚至偶尔还能对客户说，“咱这个菜和云客来是一样的！”想想还嘚瑟上了，给就给吧！
阮玉成和苏立生又去了云客来一趟，很顺利的签下供货协议。老虎村腌制猫爪菜与酸笋全部供应云客来，不得二家。按每斤五百文价格结算。
按理说，山菜是卖不了这么贵的，一小坛子五斤，就二两五百文银子。阮玉成临走前透露了一个秘密，“这几小坛子的腌菜之所以味美，用了精盐，晶糖等调味，是村里压箱底的宝贝。还请二位务必保密！”
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