玉米好啊!玉米产量高，适应性强。是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。
玉米的籽粒、茎叶营养丰富，是各种家畜的优质饲料玉米整个植株都可饲用，利用率达百分之八十五以上，是著名的“饲料之王”。
它是喜温作物，全生育期要求较高的温度，一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有高营养、高生物学功能。
这两棒子结子实九百八十粒，比现代的棒子结实稍微差点，但这样落后时代也算是不错的了，应该是有人细心侍弄的，亩产大约也能上千斤。为何市面上不见这样的高产作物呢？
按每亩五千株计算，一穴一棵籽粒，勉强够两分地。用大棚加温培育，可望在四五月左右收获，这样抢时间再两次种植，可望一年三熟，培育出足量的种子来。后年才有望大面积种植。
红薯好啊！为三大薯类之一。现今，阮清集齐了三大薯类。先是靠木薯脱离饥饿，后是靠土豆换取万顷河滩，这红薯会带来什么机会?阮清很期待。
红薯别名很多，如山芋、红芋、甘薯、番薯、地瓜、红苕、甜薯、朱薯等。有地方方言，“这孩子，呛（象）个苕货！”就是说人傻的像个瓜娃子。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，爬藤，地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品“之誉。含糖量高，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴“，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
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