王府东西两院加起来有三百余仆从，真遇上这样的花会盛宴，人手还是捉襟见肘，其他房里登不了高台面儿的丫头、婆子也都借去四司六局帮忙。
王府自有两个苏菜厨子、一个川菜厨子，还有两个会做淮扬菜和粤菜的，更不提三四个家常面案师傅。
即使这样，还另从千盏楼请了两个大厨过来帮衬。
进进出出打杂、切墩的一众下手就更多了。
“青豆儿，把沥好油的鸡皮卷儿端出去摆盘。”
正摘菜的青豆仍坐在小杌子上不动弹，扭头抹搭一眼专管过油的春嫂。
她年纪小，说话还带着稚嫩，冷声冷气地回道：“没看我摘菜呢，一会儿菜蔬局来指使，一会儿厨司来要人，把我劈成两半你们一人拿去一半好了。”
“小小个人儿嘴里倒有三言两语，咬群的骡子。”
春嫂将那一笸箩鸡肉卷子往案上一搁，见指使不动她，便让自己女儿小斗儿拿出去。
“嫂子也不用挤兑我，放自己家闺女不用，在那灶台边享清闲，指使我时倒卯足了劲儿，我才不伺候呢。”
青豆人小却仗着是家生子极厉害，一句话不少顶。
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