“是,豆腐和蛋清还有鸡茸打在一块儿了,先蒸后煨。”小山说:“我爹总把这菜叫豆腐鸡肉丸子。”
名字虽然不雅,但还挺贴切的。
孙哲点头赞:“好吃。”
秦晖的态度更郑重。
他一直听说吴姑娘手艺好,现在终于尝着了。
菜确实做的很美,这道豆腐香而不腻,口感嫩滑,舀起来在勺子里颤巍巍的,吃到嘴里不用嚼,入口即化,咽下去之后,鲜味儿还清晰的留在舌尖上。
用饭的时候又有一只小猫过来,孙哲还以为是刚才那只,仔细看不是的,那只身上的黄斑大,这只的略小一些。
“这是小美人?”话一出口他自己差点儿笑喷了。
“就是它。”孙哲把猫抱起来揉了两把:“长的挺快的,我走的时候才巴掌大呢。”说着还夹了一个鱼丸喂给它:“来来来,吃吧,就知道你是闻见鱼味儿了,怪不得都说馋猫馋猫呢,就是馋。”
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