后来的小丫头分派到大丫头手底下做事，就要听姐姐的管了。桃核一天难得说几句话，是个闷葫芦，把小单分派给她带着，也不知道能教出个什么样儿来。
现在赵妈妈确实省心了，分派给她的两个丫头为了在赵妈妈面前好好表现，抢着干活儿。赵妈妈指点她们把虾壳剥了，抽去沙线。韭菜择净洗好。春韭菜和嫩虾仁在锅里一炝，洒上盐就可以起锅装盘了。韭菜还是绿生生的，虾仁晶莹，让人一看就有胃口。
阿青把蛋放进蒸笼里，一盏茶的功夫也好了。
小石头正好也醒了，乳娘抱着他坐在一旁，阿青拿小汤匙给他舀了一点蛋羹，吹凉后递到他嘴边。
小石头来者不拒，给他他就张嘴吃。吃了几口以后，阿青不敢再给他吃了，毕竟是头一次吃，还是先缓着来的好。可是小石头一看不给他吃，还不依了，挥着手要抓阿青手里的汤匙。
相比喝的米汁、粥汤，这蛋羹显然口感更好。
吴婶说：“你吃你的，别理他，越理他他越来劲。”
阿青给自己盛了碗汤：“他不挑食可是好事。上次孙夫人来，还说起孙哲小时候的事，那嘴叫一个挑啊，整天喂他吃饭就是个大难事。”
“快吃吧。”吴婶给阿青夹了一块排骨到她碗里：“这芋头排骨烧的很好，又是你想的做法？”
“是啊。”阿青说：“平底锅先抹一点油，锅别太热，排骨和芋头都事先在这平底锅上稍微煎一下，两面翻着煎，然后再倒进大锅里炖。这样吃起来排骨酥而不腻，芋头也很香。”
“李思谌将来可有口福了。”吴婶笑着喝了口汤：“这小子上辈子肯定烧了高香了。”
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