他随手翻了一下:“这会不会太快了,咱们这家店开业也不过几个月的时间,现在就要考虑开连锁了吗?”
“是啊,没想到才过去了几个月。”萧钰琪也有些感慨。
“本来呢,按照我的原计划是没有这么快的,但是现在餐厅发展的这么好,我觉得我们可以走的快一点。”
“可是连锁经营涉及的方方面面太多了,餐厅怎么选址,咱们现在人手本来就紧巴巴的,重新招人也没那么快呀。”
萧钰琪连忙打住他:“哎呀,又没有说让你一个人去忙这些,我们可以一起行动啊,人员不够就招聘,经验不足就加强培训。孙经理现在也回来了,我觉得他如果做个店员培训的讲师,还是绰绰有余的嘛。”
“可是钱呢?”苏扬指出了一个最关键的问题。
所有的事情都是需要花钱的,以这家餐厅的流水来说,很难在短期内支撑这样的扩张。
一旦出问题,资金链就有可能断裂,到时候才是最麻烦的。
萧钰琪向他保证:“你放心,钱的问题我会想办法的,从一开始我就没有想白手起家,一旦进入扩张阶段,势必要借助资本的力量。”
她对着苏扬微微一笑说:“当然了,你可是在咱们餐厅的金字招牌,公司的软实力体现,趁着你夺得榜首的热乎劲儿,一定能谈个好价钱的。”
连锁、融资,这些事情是苏扬的短板,也许萧钰琪真比自己看得更准一些,他也就不再纠结了。
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