苏扬自己也尝了两口，刚吃的时候，味觉冲击确实很大，这种“硬菜”要是一上桌，肯定气氛就高涨了。
但是，总感觉有些不对劲。
果然，萧钰琪吃了两口之后，就停了下来。
“怎么不吃了？”苏扬问道。
“感觉，吃不下了，还是有些油腻的。”
“是了，肘子本来就肉厚，虽然自己加了调料去腥解腻，但是油炸后任然避免不了这个问题。”
鲁菜师傅们是怎么解决这个问题的呢？
对了，好像人家上菜时，还要跟一碟大葱和面酱，再配上一些荷叶饼。
吃的时候，把炸酥的肘子夹在荷叶饼里面，在放上一些葱丝和面酱。
这样就不会很油腻了！
自己也要效仿这样做吗？
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