凤姐不给，其他姑娘怕他捣鬼，李谨只能靠到黛玉身边，“好妹妹…你总不会也觉得本王会捣鬼吧？我哪有那么坏。…”
“啰嗦。”黛玉语短干净，抽出手帕细细给他擦干净。
大家围坐在亭中，赏花说笑，划拳不在话下。这时候工具人李谨已经架好了锅炉，拿着长铲翻炒牛油和香料，辣椒花椒混合在一起，爆出香辣气味，铺满整个锦绣亭。
这时丫鬟们也将蔬菜，肉类，干果，米酒端在桌上。旁边另有一个桌子，同样的锅炉、菜酒一应俱全。
“莺儿你们去那桌吃去吧这里用不着你们伺候。这吃火锅就需要自己动手夹菜，烫肉。”
整个亭子里荡着热气，暖暖的一点也不冷。甚至有些燥热起来，他细心给姐妹们调好，麻油葱姜混合的蘸料。这才下了几盘牛羊肉，滑嫩鱼肉还有一堆蔬菜下锅。
一旁的迎春和岫烟问：“爷这牛肉上抹了什么？入口即化，和往常吃的不一样。”
湘云一边咀嚼，一边点点头，“是呢，我光顾着吃，倒没注意。”
“就是辣了一些呢。”黛玉一边辣的咳嗽，喝果酒。李谨忙给他倒水，叮咛道：“玉儿和宝钗，凤姐将肉在温水里洗一次在吃，吃辣了对胎儿不好。”
然后他夹起一片滑嫩，红润润的牛肉得意道：“这便是本王的秘诀了，不过告诉你们没事。谁让你们都是我的爱人呢？”
众人不想听他废话，一面催促下李谨才正色道：“抹了一层蛋清，撒了一些精盐腌制。”
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