将肉饼一面剪得金黄后，林奇给肉饼翻了个面，然后盖上了一片芝士。在温度的作用下，芝士融化，呈现出半流质的状态，看起来越发垂涎欲滴。
就连锅边的林奇都忍不住舔了下嘴唇。
肉饼的煎制还在继续，林奇又从冰箱里拿出了面包，一并放在煎锅里，用黄油煎上。
这时，另一口锅里的酱汁已经熬煮得十分浓稠了。
林奇简单地进行了一下调味，尝了一口，似乎不太满意。于是又加了少许黑胡椒和罗勒碎，挤了半颗柠檬的汁到锅里。
为了让酱汁口感更绵密，林奇还往锅里放了一大勺的奶油。
将材料搅匀后，酱汁在火焰的作用下微微翻腾，呈现出的颜色是令人垂涎欲滴的鲜嫩玫瑰红，就如同完美火候的牛排侧面一般。
再尝一次，林奇发出了满意的赞叹声！
林奇将铺底的面包涂上千岛酱，放上一片一面微焦、一面溏心的单面煎蛋，然后放上煎得喷香的混合肉饼。
为了层次感，林奇还再次在肉饼上又放上一片芝士，让厚厚的芝士层同时拥有软硬两种不同的口感。
依次盖上生菜，切好的番茄，洋葱，还有腌黄瓜，最后浇上已经熬煮得香气四溢的自制酱汁，盖上面包，一切大功告成！
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