苏文池也不知道羊肉串是什么，他想了想羊肉的做法，道：“大家都觉得羊肉腥，再加上羊肉比猪肉贵，就很少有人买羊肉，顶多过年的时候，家里条件好的买个一斤两斤的，回家做羊肉汤喝。”
“羊肉除了做羊肉汤，做别的味道真的不好吃，用羊肉炒菜味道也很腥。”
苏冰岚解释道：“确实，用羊肉当猪肉做饭，味道确实腥，很多人吃不惯这种味道，顶多做一下羊肉汤。”
“可是吃羊肉汤的人也不多。”
“但，如果做羊肉串的话，吃的人就会多了。”
“我说的是烧烤羊肉串，就是将羊肉羊肝都弄成一小块一小块，用铁丝串成串，然后烤出来，再洒上调味品，不但香还好吃，而且做成小串，每一串都不贵，大家可以来买一串两串的尝尝，也可以多买几串。”
“这样三叔的羊肉也能处理了，羊肉串也能赚钱。”
“再说了，烤羊肉串的话，不用盘点，不用占什么地方，就摆个摊位就行，也不费力，就是耗时间。”
“这样三叔也不用去外面做饭，就自己干，一家人能在一起，文林大哥和文池二哥都能帮你。”
烤羊肉串关键是调味。
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