萧钰琪喝了一口热咖啡,舒服地张嘴哈着热气。
苏扬想了一下说:“冬天啊,没有什么比吃羊肉更适合滋补的了。都说羊肉能御风寒,补体虚,最适合在秋冬季节使用了。”
“羊肉不错啊,可是我怕膻。”
“放心吧,羊肉做好了是没有膻味的。”
“那你打算做什么呢?”
“是啊,做什么菜呢?”苏扬悠悠地想着。
羊,在华夏美食中,有着举足轻重的地位。
它是古代的六畜之一,关于华夏以羊肉为食的历史,实在是过于久远。
早在六七千年前,黄河中游地区的仰韶文化遗址中,就发现过羊骨的化石。
五六千年前,长江中游地区的大溪文化遗址中,就可以看出羊可能已经成为家畜。
在四千年前,黄河中、下游地区的龙山文化遗址中,就可断明羊已成为家畜,甚至还分出了绵羊和山羊,两个不同的品种。
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