各式风味相互交融，你方唱罢我登场，争先恐后，好不热闹！
而且始终飘荡在味蕾上的，竟然还有一丝甜甜的奶香味。
“这是什么馅料？”她好奇地问道。
苏扬站在舞台上，拿起话筒，不卑不亢地说：“是百花馅，粤菜中常用的馅料。以肥瘦相间的猪肉、香菇、葱白、火腿，再加上虾仁，剁成碎粒，搅打而成。”
“哦？那这股清甜的奶香味来自何处？”她追问道。
苏扬笑了笑说：“我在百花馅中做了些微创新，加入了一些芝士碎，奶香味，应该就是来自这里。”
萧钰琪闻言，一阵惊喜，他居然把昨天“芝士虾卷”的元素也加入了进去？
穆秋月点头赞许道：“怪不得！真是中西合璧的一道佳肴！”
其实，老派的煎焗酿明虾，要加喼（jiē）汁，也就是源自英国的辣酱油，但是苏扬没有找到，他忽然灵机一动的想到了“元帅虾”中的芝士。
干脆用芝士代替喼汁，来主导风味？没想到成品还不错。
彭四海此时也用筷子夹起一只大虾，左看右看。
他更多的是从烹饪技巧上来评判，苏扬的刀工齐整，蛋泡糊打得是蓬松绵软，而馅料则搅打的胶质紧密。
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