故事中的“生彘肩”，就是指的生猪腿。
瞧瞧，樊哙可是个狠人，不惧楚霸王的羞辱，直接把生猪腿肉给切来吃了。
这当然算不得什么美味，但是至少能说明，秦汉时期，已经有吃“肘子”的风俗了。
萧钰琪身体前倾，双肘撑在桌子上，歪着头问他：“有难度吗？”
这个姿势实在是太诱惑了，苏扬忍不住向后瞥了一眼。
嗯，S型曲线！
“咳咳，难度当然会有。”他收回目光，一本正经地说。
心里其实想的是，最大的难度是该选择哪种做法来做。
肘子，同样也是一种比较容易处理的食材，而且很常见，在华夏各地的菜系里，都能看到它的身影，而且以肘子作为食材的名菜，着实不少。
火遍大江南北的红烧肘子，齐鲁风韵的锅烧肘子，汾河流域的干烧肘子，关中平原的带把肘子，京味十足的酱肘子，粤式风味的绉纱圆蹄...
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