光光就跑到灶房里兜出来了不少土豆“娘，咱们去后面作坊里去做嘛。”
林氏就带着小棉把前门关了，娘几个进了后院的作坊里，作坊里一应用品俱全，当初是为了做凉粉和山楂糕建造的。
土豆想要做成粉首先得做成淀粉，这个过程有点麻烦，先把土豆去皮切成细丝，然后放在水里浸泡半个时辰，再反复搓洗土豆丝，直到搓洗成土豆泥。
然后过滤出土豆泥，再次清洗，反复三四遍就可以放在盆中沉淀一个时辰，沉淀出来的就是白色的土豆淀粉还需要晒干才能变成干淀粉。
娘三个忙碌了一上午做了不少的淀粉，等韩得平和韩孝延打柴回来的时候娘几个已经把淀粉晒上了。
韩得平就问小闺女“闺女，你这又倒腾的啥？”
光光嘿嘿笑“爹，这个也是淀粉，等晒干了用来做粉条。就跟面条一样，回头可以拿去卖”
韩得平吃惊“土豆也可以做面条？那好卖不？谁家不会做面条啊，这面条咋卖的出去？”
光光早有了计划“爹，你想过没有？一斤面条得用多少面多少粮食啊？”
韩得平是地地道道的庄稼人，这些他自然是知道的“不管是绿豆黄豆还是麦子，都得一斤半去了吧。”
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